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ダイエットに適した豆乳

豆乳を活用したダイエットをする人が増えています。豆乳とは、大豆を水にひたし、潰してこした状態の飲み物です。豆乳ににがりを加えで凝固させると豆腐ができるという、とても健康にいい食材です。畑のお肉とも呼ばれる大豆は、栄養がたっぷり含まれていながらカロリーは低く、ダイエットに適してます。大豆にはレシチンという、脂肪を包み取る作用があります。これが豆乳のダイエット効果にも関わっています。レシチンには脂肪の代謝を促進する作用があるため、ダイエットに適しています。また、女性ホルモンとよく似た作用を体に及ぼす、大豆イソフラボンという成分があります。年齢を重ねることで少しずつ肌の張りやくすみが目立ってきたことに対し、大豆イソフラボンは美容においても作用が期待できる栄養成分だとされています。コレステロール値を適正な状態にしたい場合は、豆乳に含まれる大豆ペプチドが期待できます。ダイエットというと、食事量を大幅に減らしたり、苦しい運動を毎日実践する人もいますが、豆乳ダイエットはそういった心配はありません。体のコンディションを見たり、ホルモンの分泌を促進したりしながらできる豆乳ダイエットは、すぐれものの方法といえることでしょう。この頃は、豆乳クッキーや豆乳ビスケットなど、ダイエットのために作られた豆乳製品が雑誌などで取り上げられ、注文がドッと増えたという話題もあるようです。